Sobre de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja
Sobre de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja.
Sobre de 100gr de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja. (corte a cuchillo).
Referencia: Sobre de Jamón Ibérico de Cebo Campo Etiqueta Verde
Sobre de 100gr de Jamón Ibérico de Cebo Campo Etiqueta Verde. (corte a cuchillo).
Sitio Seguro con Certificado SSL
sólo península, el resto consultar al 623020028
Devolución garantizada 14 días
Jamón Ibérico de Cebo Campo Etiqueta Verde.
El precinto verde identifica un jamón de cebo de campo ibérico, pudiéndose 100%, 75% ó 50% raza ibérica, procedente de un cerdo libre en el campo y alimentado con hierbas y piensos naturales.
Cuando el jamón o la paleta van cortado a mano, las lonchas suelen ser de bocado, más sencillas de degustar y los aromas y sabores son más auténticos.
Un sobre de loncheado al vacío puede durar hasta 90 días.
Los sobres al vacío se pueden conservar en una bodega o despensa en las cuales no le dé la luz y puedan mantenerse refrigerados por sí solos, a temperaturas entre 16º y 22º C., también pueden conservarse en el frigorífico.
Es muy importante que cuando vayamos a degustar nuestro jamón o paleta, estos estén a temperatura ambiente. Para ello, si lo hemos guardado en el frigorífico, necesitaremos haber sacado el sobre de este, media hora antes de ser consumido. De esta manera las lonchas se separarán fácilmente y no se romperán a la hora de emplatarlas.
Si nos hemos olvidado de sacar los sobres con antelación, para que coja temperatura, siempre podemos abrir un grifo de agua caliente y cuando el agua esté a temperatura cálida (no demasiado caliente), colocarlo cerrado bajo el agua, cubriendo todo el sobre.
Ficha técnica