Referencia: Sobre de Jamón Ibérico de Cebo Campo Etiqueta Verde
Sobre de 100gr de Jamón Ibérico de Cebo Campo Etiqueta Verde.
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Devolución garantizada 14 días
Jamón Ibérico de Cebo Campo Etiqueta Verde.
El precinto verde identifica un jamón de cebo de campo ibérico, pudiéndose 100%, 75% ó 50% raza ibérica, procedente de un cerdo libre en el campo y alimentado con hierbas y piensos naturales.
Cuando el jamón o la paleta van cortado a máquina, mantenemos las lonchas de bocado, finas y más sencillas de degustar, donde los aromas y sabores son más auténticos.
Un sobre de loncheado al vacío puede durar hasta 90 días.
Los sobres al vacío se pueden conservar en una bodega o despensa en las cuales no le dé la luz y puedan mantenerse refrigerados por sí solos, a temperaturas entre 16º y 22º C., también pueden conservarse en el frigorífico.
Es muy importante que cuando vayamos a degustar nuestro jamón o paleta, estos estén a temperatura ambiente. Para ello, si lo hemos guardado en el frigorífico, necesitaremos haber sacado el sobre de este, media hora antes de ser consumido. De esta manera las lonchas se separarán fácilmente y no se romperán a la hora de emplatarlas.
Si nos hemos olvidado de sacar los sobres con antelación, para que coja temperatura, siempre podemos abrir un grifo de agua caliente y cuando el agua esté a temperatura cálida (no demasiado caliente), colocarlo cerrado bajo el agua, cubriendo todo el sobre.
Ficha técnica
Sobre de 100gr de Jamón Ibérico de Cebo Campo Etiqueta Verde.
Pieza de ½ Salchichón ibérico de bellota presentada al vacío. (600 grs - 700 grs.)
Medio Queso Payoyo semicurado de cabra. Peso de500 grs. Aprox.
Nuestra mejor pieza, seleccionada especialmente para ti.
Lo presentamos en los siguientes rangos de pesos de 7 a 7,5 kg; de 7,5 a 8 kg y de 8 a 8,5 Kg; para que elijas el que mejor se adapta a tus necesidades.
También podrás elegir si deseas la pieza entera, o bien cortada de manera artesanal a cuchillo y envasado al vacío. *Consulta disponibilidad.
El sabor ibérico del jamón de la Sierra de Huelva seleccionado cuidadosamente para llevarlo directamente a tu casa.
Lo presentamos en los siguientes rangos de pesos de 7 a 7,5 kg; de 7,5 a 8 kg y de 8 a 8,5 Kg; para que elijas el que mejor se adapta a tus necesidades.
También podrás elegir si deseas la pieza entera, o bien cortada de manera artesanal a cuchillo y envasado al vacío. *Consulta disponibilidad.
Sobre de 100gr de Jamón Ibérico de Bellota Etiqueta Roja. (corte a cuchillo).
Paleta de bellota 100% Ibérico Etiqueta Negra.
La presentamos en los siguientes rangos de pesos: de 4,5 a 5 kg, de 5 a 5,5 Kg y de 5,5 a 6 Kg. Elige el que mejor se adapta a tus necesidades. También podrás elegir si deseas la pieza entera o bien, cortada de manera artesanal a cuchillo y envasado al vacío. *Consulta disponibilidad.
Cuña de queso de oveja semicurado al vacío. Peso de400-500grs. Aprox.
Pieza de Morcón Ibérico de bellota presentada al vacío de 800 a 900 grs.
Pieza de lomito de presa de bellota presentada al vacío de 400 a 500 grs.
Conde de San Cristóbal es un vino tinto elaborado por Bodega y viñedos Conde de San Cristóbal en la D.O. Ribera del Duero. Está elaborado a partir de las variedades Tinto fino (80%), y un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon y Merlot
Deléitate con nuestra selección especial, compuesta de:
Paleta de bellota 100% Ibérico Bodegas Lazo DOP Jabugo Summum.
Con todo el sabor 100% ibérico de Jabugo, esta paletilla la presentamos en los siguientes rangos de pesos: de 4,5 a 5 kg, de 5 a 5,5 Kg y de 5,5 a 6 Kg., para que escojas el tamaño que mejor se adapta a tus necesidades.
También podrás elegir si deseas la pieza entera o bien, cortada de manera artesanal a cuchillo y envasado al vacío. *Consulta disponibilidad.
Medio queso de oveja curado al vacío. Peso de 1 kg. Aprox.
Cuña de queso de oveja curado al vacío. Peso de 400-500 kg. Aprox.
Sobre de 125 grs. de Salchichón Ibérico de Bellota. Sobre de salchichón Ibérico de bellota con el corte exacto para sacar el máximo sabor y aroma de cada loncha y envasado al vacío para conservar todas sus propiedades.
Envasadas en sobres de 125 grs.
Pieza Caña de Lomo ibérica de cebo campo presentada al vacío de 600 a 700 grs.
